Лучшие рецепты ликеров
Ликер «Шамбор»

Этот ликер был изобретен во Франции. Он обладает уникальными целебными свойствами и особенностями. Этот напиток по-другому называют «Королевский» ликер, потому что он до сих пор считается самым любимым напитком королевской семьи. ...
читать далее
 
Алкогольное лакомство

Второе имя ликера, старейшего алкогольного напитка, имеющего многочисленную разновидность вкусов.

История ликера насчитывает много веков. Его изготавливали монахи, и медики. Первые для лечения воинов пострадавших в битве, вторые для лечения пациентов. Лечебные свойства ликера читаются его названия «cardias», корень слова «car», означает «сердце». Основное название Leguefacere – «растворяется». Из этого и следует вывод о лечебных способностях ликера.

Долгое время ликер за его изысканный вкус считался напитком аристократов и не был доступен низшим слоям. А официально ликер появился на свет в 16 веке.

В Европе население предпочитало более крепкие алкогольные напитки, поэтому для популярности повысили его спиртосодержание.

В странах Европы, в частности Росси ликер является праздничным напитком и предназначен в основном для женской части населения.

Ликеры делятся на:

  • Крепкие (подаются к основным блюдам)
  • Десертные (подаются к десерту)
  • Ликеры-Крема (подаются к десерту)

Повторюсь, что количество видов и вкусов ликера уже не поддается пересчету. Даже самый изысканный гурман подберет для себя ликер по душе.

А самые оригинальные и неугомонные почитатели напитка уже научились делать его в домашних условиях. Что кстати под-силу каждому.

В современности ликер стал не микстурой от болезни и ран, полученных в бою, а напитком, сопровождающим праздники своим ароматным, нежным и непревзойденным вкусом.