Представитель Красноярского ЦСМ сказал, что ирландские ликеры удостоились первых мест на рейтинговой оценке алкоголя в Красноярске.

Немного о ходе исследования

Итак, специалисты выбирали лучший напиток из восьми представленных образцов сливочного ликера. Их произвели в таких гос-вах мира, как Франция, Ирландия, ЮАР, Чехия, РФ, Германия. Именно эти напитки надо было оценить специалистам. Все из них продаются в крупных ТЦ в Красноярске. Цена на них разнится. Минимальная – 279, а максимальная – 1,169 тыс. рублей. Оценку проводили по двадцати пяти бальной шкале.

Победители

I место – «Бэйлис. Сливочный оригинальный», страна-производитель – Ирландия, а кол-во, полученных баллов – 25;

II место – «Кэроланс», гос-во-производитель – Ирландия, кол-во набранных баллов – 24;

III место – «Амарула крем», производитель – ЮАР, а кол-во заработанных баллов – 22.

Не секрет, что в РФ также производят ликеры. Производят их в Калужской области и Петербурге. Им еще далеко до ирландских по качеству. Они попали в конец списка – 7-8 место. Эмульсионные ликеры – это напитки, которые отличны от обыкновенных тем, что в их составе есть сливки, молоко и другие, на их основе в-ва. Их придумали только в 70-е гг. XX века в Ирландии. С тех пор ирландцы и сегодня в числе лидеров. Принято пить их в придачу к десертам, а в числе любительниц-почитательниц – представительницы слабого пола. В РФ также есть хорошие марки эмульсионного ликера. Правда, они не так распространены. Быть может, установившиеся сейчас условия в РФ приведут к тому, что российские производители станут более успешными у потребителей!

В 1974 г. впервые можно было купить бутылочку ликера «Бейлис». Производитель в первый же год продал 72 тыс. бутылок с ним. Его вкус получается из-за применения метода тройной перегонки. Он мягкий со своими особенностями (смешение таких ингредиентов, как какао-бобы, ванили, сахар, виски, свежие сливки).